Welschriesling 2025
Typischer Vertreter seiner Sorte. Am Gaumen präsentiert er sich spritzig und leicht, mit einer angenehmen Frische und einer feinen Mineralität. Zugänglich und anregend, süffig und fruchtbetont, Essensbegleiter und Terrassenwein, geeignet für jede Stunde des Tages.
Sorte:
Welschriesling
Jahrgang:
2025
Auspflanzung der Rebstöcke:
1990-2000
Boden:
Grün- und Blauschiefer, bedeckt mit leichtem Lehm
Weinbereitung:
Sehr gesunde Beeren, die Beeren wurden 24 Stunden fermentiert, dann abgepresst und 20 Stunden vorgeklärt
Ausbau:
in Stahltank vergoren und Ausgebaut
Lesezeitpunkt:
11.09.2025
Alkoholgehalt:
12,5% Vol
Säure:
5,7 g/l
Restzucker:
1,0 g/l
Mostgewicht:
15 KMW