Riede Reihburg 2019
kräftiges Rubingranat, zarte Randaufhellung, einladende helle Kirschfrucht, dezente Mineralik, zarte Tannine, saftig, schöner Trinkfluss, typisch Eisenberg
Sorte:
Blaufränkisch
Jahrgang:
2019
Auspflanzung der Rebstöcke:
1980-1985
Boden:
Grün- und Blauschiefer, bedeckt mit mittelschwerem und schwerem Lehm
Weinbereitung:
16 Tage offene Maischestandzeit und temperaturkontrolliert vergoren
Ausbau:
biologischer Säureabbau im Stahltank anschließend 6-8 Monate im kleinen Eichenfass gereift
Lesezeitpunkt:
29.09.2019
Alkoholgehalt:
14% Vol
Säure:
5,6 g/l
Restzucker:
1,3 g/l
Mostgewicht:
21 KMW