Chardonnay 2024
Ein vollmundiger Chardonnay, mit einer schönen Burgundernote und einem komplexen Bouquet. Er hat typische Aromen von reinen Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten.
Sorte:
Chardonnay
Jahrgang:
2024
Auspflanzung der Rebstöcke:
1995-2014
Boden:
Grün- und Blauschiefer, bedeckt mit leichtem Lehm
Weinbereitung:
Sehr gesunde Beeren, die Beeren wurden 24 Stunden fermentiert, dann abgepresst und 15 Stunden vorgeklärt
Ausbau:
in Stahltank vergoren und Ausgebaut
Lesezeitpunkt:
13.09.2024
Alkoholgehalt:
12,5% Vol
Säure:
6,1 g/l
Restzucker:
1,0 g/l
Mostgewicht:
15 KMW